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Café mignon (カフェ ミニョン)

スウィーツ・パン・料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup 日々精進でござる!

2016.06.04 Sat
食の歴史は国ごとや人物やその時代の食のルートなど、
色々な切り口からのアプローチがある。あまりにも膨大
なのであります。写真はその一例。

D72_0596a.jpg

これ以外に何十冊も勉強待機中の本がいっぱいあります。
点と点がいずれ繋がり線となり流れとなった事柄を分かり
やすく教室で話したいと思ってます。作るだけではなく、
ためになる!?興味深い!?謎だぞ!?面白い!?
というような色々なトリビアを教えることが出来るように
日々勉強、精進であります!

息子には「勉強しなさい!」ってよく言ってますが、自分もだわよ。

ミニョンのお菓子教室はこちらから!!
お菓子教室「Atelier Mignon (アトリエ・ミニョン)」 HP
ちなみに教室用BLOGもあるよ!



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プロフィール

アトリエ・ミニョン

Author:アトリエ・ミニョン
お菓子教室「Atelier Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。
スウィーツ・パン・料理を作るのも食べるのも大好きです!
音楽・ワンコ・マンガ・アニメも大好きです。


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