Café mignon (カフェ ミニョン)

スウィーツ・パン・料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup 世界パン~メキシコ編~

2010.06.04 Fri
金曜日午前中に「パティス・ガストロノミー協会」で、
「世界パン~メキシコ編~」の講座に行って来ました!

DSC_4158a.jpg

ワカモーレ(アボガドのディップ)& アボガドタコスチィップス。

DSC_4160a.jpg

お肉とレンズ豆の煮込み。

DSC_4162a.jpg

タコス 焼いてます!

DSC_4164a.jpg

お好きなものを乗せて、召し上がれ!!

DSC_4167a.jpg

アボガドディップのガスパチョ風。コロナビール+プルコレモン。

DSC_4170a.jpg

デザートは「ル・ポミエ」のケーキ バニラアイス、バナナソテー添え。

タコス作りは意外と簡単!パーティー料理に最適!
タコス生地、フィリングは前日に用意して、当日みんなでホットプレートで
タコスを焼きながらワイワイガヤガヤ。いいかもね!!

みなさんも、いかがですか?


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アトリエ・ミニョン

Author:アトリエ・ミニョン
お菓子教室「Atelier Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。
スウィーツ・パン・料理を作るのも食べるのも大好きです!
音楽・ワンコ・マンガ・アニメも大好きです。


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