Ｃafé mignon （ｶﾌｪ ﾐﾆｮﾝ）

ｽｳｨｰﾂ･ﾊﾟﾝ･料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup ぼくんちの夕ご飯！

2012.10.29 Mon
今日の夕飯何かな？

DSC_9268a.jpg
「牛のたたき」

DSC_9271a.jpg
「なすのｲﾝﾎﾞﾙﾃｨｰﾆ」ｲﾀﾘｱ･ｼﾁﾘｱのお惣菜。

ｽﾗｲｽしｿﾃｰした茄子に詰め物をして巻き巻きしたものなんです。
今回の茄子は珍しい九州のお野菜「赤なす」です。
米なすと同じように使えて、とっても美味しい
肉などは入っていませんが、ｺｸがあっていけるんです！
さてさて何が入っているのかな～？！


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Author:ｱﾄﾘｴ･ﾐﾆｮﾝ
お菓子教室「Atelier Mignon(ｱﾄﾘｴ･ﾐﾆｮﾝ)」を主宰。
ｽｳｨｰﾂ･ﾊﾟﾝ･料理を作るのも食べるのも大好きです！
音楽･ﾜﾝｺ･ﾏﾝｶﾞ･ｱﾆﾒも大好きです。


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