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Café mignon (カフェ ミニョン)

スウィーツ・パン・料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup Jack O' Lantern

2011.10.30 Sun
今日はハロウィーン前日。初めてJack O' Lanternを作ったよ!
かぼちゃとカービングツールとウェンガーのナイフ2種で挑んだよ~!

DSC_7635a.jpg
初心者なんで、お決まりのお顔で…。
ずっと観ているわけいかないので、ランプではなくストロボライトを
装着!チカチカ光ってます!

DSC_7651a.jpg
側面2ケ所にこうもり君をゴリゴリ掘ったよ。
このかぼちゃ、これでSサイズ!5㎏です。
Lサイズは即完売してた。どんだけの大きさになるんだか?

来年はSサイズの他に子供かぼちゃでSSを2個頼んじゃおう!
また一人でゴリゴリしてんだろうな…。
来年はもう少し高度なテクニックを身につけてゴリゴリしよう。
小学生の頃使っていた彫刻刀が必要か?何処にしまったっけ?
実家に置きっぱか?!

DSC_7652a.jpg
昼間ゴリゴリしている間に、オーブンでは坊ちゃんかぼちゃを
ローストしてたよ。焼き上がったらゴリゴリ中断して、明日の
お菓子の下準備。かぼちゃのコンフィチュールを作ったよ!
ボールに入っているのが、明日使う分。残りは瓶詰。
さて明日は何を作るんだか?子供のリクエストで作るよん!


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プロフィール

アトリエ・ミニョン

Author:アトリエ・ミニョン
お菓子教室「Atelier Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。
スウィーツ・パン・料理を作るのも食べるのも大好きです!
音楽・ワンコ・マンガ・アニメも大好きです。


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