Café mignon (カフェ ミニョン)

スウィーツ・パン・料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup パンとトレトゥール 永井シェフ編 Vol.1

2011.10.13 Thu
パンとトレトゥール 永井シェフ編の最終回の第3弾!
今回は何だろうな~?それでは行ってみよう!

DSC_7213a.jpg
この形はブリオッシュ!成型中!

DSC_7215a.jpg
膨らんできてます!焼成中!

DSC_7217a.jpg
ご存じ「ノリエット」の永井シェフです!
奥にいらっしゃる方は、我が師匠、鈴木先生です!
お隣はマダムのMiwaさ~ん!

DSC_7223a.jpg
煮込んでおります…。

DSC_7228a.jpg
こんがりと焼けております!美味しそ~う

続きは「パンとトレトゥール 永井シェフ編 Vol.2」へGo!


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Author:アトリエ・ミニョン
お菓子教室「Atelier Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。
スウィーツ・パン・料理を作るのも食べるのも大好きです!
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