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Café mignon (カフェ ミニョン)

スウィーツ・パン・料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup エスプレッソ×木村シェフのスウィーツセミナー Vol.2

2011.07.31 Sun
お待たせしました。続きをどうぞ!

DSC_6916a.jpg
ミニョンが選んだ「フォレ・ノワール」

DSC_6917a.jpg
他の方は「サンマルク」

DSC_6921a.jpg
お友達は「フレジエ」

他にも「サヴァラン」「ティラミス」「オペラ」がありました。
お口直しの塩味のパイ、プチマドレーヌ、マカロン。

DSC_6920a.jpg
そして飲み物は「ラバッツァ」のエスプレッソ!
こちらはカプチーノ。ミニョンはアイスプレッソでした。写真撮り忘れました。

DSC_6924a.jpg
今回パティスからプレゼントとして、
エスプレッソの先生に「ラヴィエイユ・フランス」のお菓子が。
木村シェフには「メゾン・ド・ミエル」の珍しいハチミツが贈られました!
木村シェフ、満面の笑み

中々面白い講座でした。また次回も応用編としてあると
良いなと思います!


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プロフィール

アトリエ・ミニョン

Author:アトリエ・ミニョン
お菓子教室「Atelier Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。
スウィーツ・パン・料理を作るのも食べるのも大好きです!
音楽・ワンコ・マンガ・アニメも大好きです。


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