Café mignon (カフェ ミニョン)

スウィーツ・パン・料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup 大森由紀子先生のお教室 Vol.1

2011.06.14 Tue
日曜日に大森由紀子先生のお教室に行って来ました!
今回は何でしょうね?楽しみです!

DSC_6549a.jpg
煮込み始めましたよ!

DSC_6552a.jpg
シロップに浸かってますね。

DSC_6554a.jpg
手前がシロップ浸かる前、奥がシロップ浸かり後。
1.5倍位大きくなります。どんだけぇ吸ってるの?!

DSC_6557a.jpg
あらこの生地は?今から焼成です!

DSC_6562a.jpg
煮込みにオレンジゼストを入れて…どんな味になるかな?

DSC_6559a.jpg
生地捏ねてます。

DSC_6567a.jpg
さあ試食の準備。大森先生のところでは、カトラリーがクリストフルです!
素敵ですよねミニョンも少しずつですが揃えていってます。
なかなか高くて買えませんが…。

続きは「大森由紀子先生のお教室 Vol.2」へGo!


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アトリエ・ミニョン

Author:アトリエ・ミニョン
お菓子教室「Atelier Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。
スウィーツ・パン・料理を作るのも食べるのも大好きです!
音楽・ワンコ・マンガ・アニメも大好きです。


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