Café mignon (カフェ ミニョン)

スウィーツ・パン・料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup 某学校の講座

2011.05.14 Sat
火曜日に某学校の講座に行って来ました!

DSC_6335a.jpg
ショコラ・ブランのタブレット
模様が素敵よね。
今度ミニョンも自分で型を作ってみよう。
ビニールシートでは作ったことあったけど、これはお初。

DSC_6338a.jpg
割ってみると…かなり中身は凝っていますよ。
何層にもなっているのです。
なかなかの出来栄えじゃない?!
あっ!でも花びらに小さな気泡が…まだまだミニョン修行が足りん!!!
お味は「おぉ~!」これはイケてます!
こちらでは、ショコラを全面的に勉強させていただいてます。


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Author:アトリエ・ミニョン
お菓子教室「Atelier Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。
スウィーツ・パン・料理を作るのも食べるのも大好きです!
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