Café mignon (カフェ ミニョン)

スウィーツ・パン・料理を作ったり、食べ歩いたり、講習会の報告、日々の出来事などをつづっています。
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cup VIRON

2011.02.10 Thu
お次はデザート食べに渋谷に戻り、「VIRON」へGo!

DSC_5813a.jpg
二人が頼んだのはこちら!これにカフェもつけたわよ。

DSC_5815a.jpg
お友達が選んだ「エピスのパフェ」
スパイスのグラス(アイスクリーム)の中にパン・ド・エピスを粉砕したものが
入っています。コーンフレークに35%の生クリームにキャラメルソースがかかって
います。美味しいんだけど、もうちょっとスパイスがきいていても
良かったかな。おしい!

DSC_5816a.jpg
ミニョンが選んだ「ババ・オ・ラム」
これにお好みでラム酒をかけます。
もちろんミニョンはドバドバ…です!
35%の生クリームもたっぷりと!

DSC_5817a.jpg
そのお酒がこちら!「バニラスティック入りラム酒」!
ボトルできました!これをドバドバかけていただきます!
お友達のパフェもこれをかけたら納得のお味になりました!
甘い香りですっきりといただけ、スルスルとお腹に入っていきます!

帰りにこちらのバゲットなどをお土産に買っていこうと思ってた
のですが、思いのほか時間が過ぎていまして買わずにダッシュで
電車に駆け乗り、子供のお迎えに帰りました。

次は買うぞ!こちらのパンはとっても美味しいのです!
お粉が違うのよ。こちらのお粉の話はまた追々。


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プロフィール

アトリエ・ミニョン

Author:アトリエ・ミニョン
お菓子教室「Atelier Mignon(アトリエ・ミニョン)」を主宰。
スウィーツ・パン・料理を作るのも食べるのも大好きです!
音楽・ワンコ・マンガ・アニメも大好きです。


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