先日パパがミニョンの誕生日に「
WITTAMER(ヴィッタメール)」のケーキを
買ってきてくれました!あぁもうこんな歳になってしまったのか!?
ミニョンはヴィッタメールのショコラが大好き

あぁベルギーが懐かしい…。
ヴィッタメールはベルギー王室御用達のお店の1つです!

「デリス・フレーズ」
底はビスキュイジョコンド、中央に苺のジュレ、周りは苺のマスカルポーネのムース、
全体にドライの苺とショコラ・ブランで覆い、金皿とケーキの接着として
ショコラ・オ・レが使われてました。
パリパリとしたショコラの食感、ミルキーな中に甘酸っぱさがあり、
ミニョン一押しのケーキですかね。新宿小田急で18日までの期間限定
商品みたいです。

「フレーズ・ド・ヴィッタメール」
いわゆる苺のショートケーキです。子供が大喜び!

「モンブラン」
パパがペロリン!

「シュー・ア・ラ・クレーム」
次の日のおやつに子供がパクついてました!

「WITTAMER」
お店の冠名でもあるショコラムースのケーキ。Simple is best!

パパ名前忘れちゃったそうです。
ちょっと濃厚なショコラムースのケーキ。グリオットが入っているので、
お酒のキレの効果でサラリと食べれます。

「エクレール・モカ」「エクレール・ショコラ」
星型口金で絞ってあります。
ミニョンはエクレール・モカおすすめかな!とっても香り高く美味しい!
パパどうもありがとうね



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